Description

Kom til Kulinarisk Aften, hvor vi igen tilbereder
Ale-braiseret lammeskank 
Tid: torsdag, den 26.11. fra kl.18 (køkkenet lukker kl.20). 
Sted: Memory Lane (hvor er det? Læs videre!)

 

Vi genoptager ideen med at afholde specielle madaftener med specifikke retter eller menuer, hyppigt med øl som ingrediens og hyppigt med retter, som man ikke selv tager sig tid til at lave! Dette års første arrangement løber af stablen den 26. november i tidsrummet fra fra kl.18-20, hvor vi serverer en to- eller tre-retters menu efter eget valg. Aftenens topnavn er utvivlsomt lammeskank (langtids-)braiseret i engelsk ale ledsaget af rodfrugtmos og lidt grønt. Men der er også et par lækre forretter og desserter at vælge imellem. Se blot her:
Forretter: Havkat med sauce hollandaise og efterårsgrøntsager, eller...
Gougeres (fransk vandbakkelser med ost i dejen) fyldt med hønsesalat med røget kylling. Hertil grøntsagschips  
Desserter: Ølpocheret pære, creme anglaise og crumble, eller...
Chokoladefondant serveret med hjemmelavet vaniljeis samt bærcoulis 
Prisen for tre retter er kr.275, for to retter kr.225.

Vi dækker op i vores nye event- og selskabslokale Memory Lane beliggende umiddelbart over for pubben. Her er der rigeligt med plads, så vi uden besvær kan overholde alle de påbudte retningslinjer. Bordbestilling hos Torben på "Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.". Minimum antal pr. bord er 4 personer. Er man kun to, kommer man sandsynligvis til at dele bord med to andre, så hvorfor ikke i stedet spørge et par venner, om de vil med?! Og for at undgå madspild vil det være en kæmpefordel, at man bestemmer sig for den ønskede menu på forhånd. Og så vil vi også gerne vide, om du/I har specielle ønsker, hvis man er allergiker.
Jo, der er meget, man skal tage hensyn til i disse tider, ikke sandt?!
Men mundvandet løber allerede! Skynd dig at booke - vi lukker kun 50 personer ind, og de 25 pladser er allerede væk!

 
What do you want to do ?
New mail
 
What do you want to do ?
New mail

Aktivitets detaljer

Reservationer indtil:25/11/2020 18:00
Starter:26/11/2020 18:00