|
1. Svampesuppe a la Rodenbach
Lækker, legeret suppe med et skvæt af sherry og lidt belgisk rød Ale. Serveres med hjemmebagt ølbrød
Hertil: Golden ale
2. Peculiar pork
Svinemørbrad i lækker sauce med en række usædvanlige krydderier, dijonsennep og syrnet fløde. Desuden tilsættes lidt Brown ale. Serveres på bund af ravioli
Hertil: Krydret Ale
3. Kronhjortefilet
Serveres med lækker ølsauce, ovnristede aspargeskartofler, skovbærkompot og salat.
Hertil: Abbediøl
4. Apricot fool
Velsmagende trifli med tilsætning af engelsk abrikosøl
Hertil: Frugtøl
|
